გვსურს შემოგთავაზოთ "მეამას" R & D დეპარტამენტის გუნდში სტაჟირება კვლევის და განვითარების (R&D) კვების ტექნოლოგის პოზიციაზე:

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

ბაკალავრის ხარისხი კვების ტექნოლოგიაში ან დამამთავრებელი კურსის სტუდენტი.

პასუხისმგებლობები:

1. პროდუქტის განვითარება:

** ახალი საკვები პროდუქტების დიზაინი და განვითარება მომხმარებლის მოთხოვნებისა და ტენდენციების მიხედვით.
** ინგრედიენტებთან და ფორმულირებებთან ექსპერიმენტირება გემოს, არომატის, ტექსტურისა და შენახვის ვადის მისაღწევად.

2. პროდუქტის გაუმჯობესება:

** არსებული პროდუქტების ხარისხის, გემოს და საკვები ღირებულების გაუმჯობესება.
** რეცეპტების ოპტიმიზაცია ხარჯების შემცირებისა და ხარისხის შენარჩუნებისთვის.
** რეგულაციების და მომხმარებლის მოთხოვნების დაცვა.

3. კვლევა და ინოვაცია:

** ახალი ინგრედიენტების, ტექნოლოგიებისა და საკვები პროცესების კვლევა.
** საკვები ტენდენციების და დიეტური მოთხოვნების შესწავლა.
** მდგრადი და ინოვაციური გადაწყვეტილებების კვლევა.

4. ტესტირება და ხარისხის უზრუნველყოფა:

** პროდუქტების სენსორული შეფასება (გემო, სუნი, ტექსტურა).
** საკვების უსაფრთხოებისა და სტაბილურობის ლაბორატორიული ტესტირება.
** ახალი პროდუქტებისთვის პროცედურების დოკუმენტაცია.

5. რეგულაციების დაცვა:

** პროდუქტების შესაბამისობა საკვების უსაფრთხოების, მარკირების და ინდუსტრიულ სტანდარტებთან.
** ეტიკეტების შემუშავება და ინგრედიენტების/კვების ღირებულების ინფორმაცია.

6. თანამშრომლობა:

** მარკეტინგის, წარმოებისა და ხარისხის უზრუნველყოფის გუნდებთან მუშაობა.
** ინგრედიენტების მომწოდებლებთან და მწარმოებლებთან კოორდინაცია.
** კლიენტებთან კომუნიკაცია კონკრეტული მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.

7. წარმოების მხარდაჭერა:

** ახალი პროდუქტების დანერგვის მხარდაჭერა წარმოებაში.
** რეცეპტების ან პროცესების გამოწვევების გადაჭრა.
** ტექნიკური მხარდაჭერა წარმოების პერსონალისთვის.

8. დოკუმენტაცია და რეპორტინგი:

** ფორმულირებების, პროცესების და ტესტირების შედეგების ჩანაწერების წარმოება.
** ტექნიკური ანგარიშების წერა და შედეგების წარდგენა.

9. მდგრადობა და ხარჯების ეფექტურობა:

** წარმოებაში ნარჩენების შემცირების და მდგრადი მიდგომების კვლევა.

10. ბაზრის ანალიზი:

** კონკურენტების ანალიზი.
** ბაზრის კვლევის გამოყენება ახალი შესაძლებლობების იდენტიფიცირებისთვის.

სამუშო გრაფიკი: ორშაბათი-პარასკევი (10:00-19:00) 1სთ შესვენება
მისამართი: გივი ამილახვრის 2
ჩვენ გთავაზობთ ანაზღაურებად სტაჟირებას: 500 ლარი (ფიქსირებული, NET)

დაინტერესებულმა კანდიდატებმა, გამოგვიგზავნეთ თქვენი რეზიუმე ფოტოსურათით ელ. მისამართზე: career@meama.ge. გთხოვთ, სათაურის ველში მიუთითოთ დასახელება.