www.jobs24.ge
ყველა განცხადება ვაკანსიები ტრეინინგები ტენდერები რეზიუმე რეგისტრაცია შესვლა დაგვიკავშირდით
GEO | ENG
 
 
 
დასახელება: უფროსი მზარეული
მომწოდებელი: Thai Box
გამოქვეყნდა: 28 ნოემბერი / განცხადების ვადა: 27 დეკემბერი

"Thai Box" აცხადებს ვაკანსიას უფროსი მზარეულის თანამდებობაზე.

პოზიციის მიზანი:

ორგანიზება გაუკეთოს სამზარეულოს მუშაობას. თქვენ იქნებით პირველი პასუხისმგებელი პირი სამზარეულოს კეთილმოწყობის, საჭმლის მომზადების, საკვების შექმნისა და მისი ორმაგი კონტროლის საკითხში, რათა კლიენტამდე მივიდეს უმაღლესი ხარისხის საკვები.

მოვალეობები:

** აკონტროლოს და წარმართოს საკვების მომზადების პროცესი და ნებისმიერი სხვა მსგავსი მოქმედება
** შეადგინოს მენიუ ახალი ან არსებული კულინარიული საკვებით, გაითვალისწინოს მათი ნაირსახეობა და მომსახურების ხარისხი.
** შეაფასოს და "დახვეწოს" კერძები, სანამ მივაწვდით კლიენტს
** დაგეგმოს მოწყობილობის ან ინგრედიენტების შეკვეთა დადგენილი უკმარისობის/დეფიციტის დროს
** საჭიროების შემთხვევაში, იზრუნოს შეკეთებაზე
** გამოასწოროს/მოაგვაროს პრობლემები ან დეფექტები
** მისი მოვალეობაა სამზარეულოს პერსონალის აყვანა, მართვა და ტრენინგი
** თვალყური ადევნოს დაქვემდებარებულთა მუშაობას
** შეაფასოს პერსონალის საქმე და კომპენსაცია გაუკეთოს
** აწარმოოს ხარჯების და დასწრების ჩანაწერები
** გაითვალისწინოს კვების, სანიტარიისა და უსაფრთხოების რეგულაციები
** იზრუნოს პერსონალის თანამშრომლობაზე და პატივი სცეს მათ მოთხოვნებს.

მოთხოვნები:

** მზარეულად მუშაობის გამოცდილება
** სამზარეულოს მართვის გამორჩეული უნარი
** მოვალეობების განაწილების უნარი და მონიტორინგის პროგრესი
** კომუნიკაციისა და ხელმძღვანელის შესანიშნავი უნარ-ჩვევები
** კულინარიის თანამედროვე ტრენდების გათვალისწინებისა და სამზარეულო პროცესების ოპტიმიზაციის უნარი
** საჭირო კომპიუტერული პროგრამების ცოდნა (MS Office, restaurant management software, POS)
** ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების ტრენინგის მოწმობები
** კულინარიის ან მსგავს დარგში დიპლომი ან სერტიფიკატი.

ჩვენ ვთავაზობთ:

** ხელფასი: 700 ლარი
** სასიამოვნო სამუშაო გარემო
** სამჯერადი კვება.

საკონტაქტო ელფოსტა: kristian@thaibox.io



 
 
 Copyright © Jobs24.ge 2011-2016 All rights reserved.
ყველა განცხადება | ვაკანსიები | ტრეინინგები | ტენდერები | რეზიუმე |