შპს "GROUND 84" "მილანური ბისტროსა" და "ESPRESO CAFÉ AND SHOP" კონცეფციით დაარსდა 2017 წელს და 3 ფილიალით წარმატებით ოპერირებს გასტრო ინდუსტრიაში.
"მილანური ბისტროს" გუნდში ვეძებთ თანამშრომელს სუ შეფის პოზიციაზე.
ძირითადი მოვალეობები:
** დაეხმაროს უშუალო ხელმძღვანელს ყოველდღიურ საქმიანობაში;
** მიიღოს აქტიური მონაწილეობა მენიუსთვის ახალი კერძების შექმნაში;
** ეფექტურად მართოს გუნდი კომპანიის სტანდარტების შესაბამისად;
** ზედამხედველობა გაუწიოს სამზარეულოს გუნდს;
** სამზარეულოში არსებული მარაგების ეფექტურად გამოყენება, კონტროლი.
** ხარისხის, ჰიგიენისა და შრომის უსაფრთხოების სტანდარტების დაცვა;
** ტექნიკის და ინვენტარის სიზუსტით გამოყენება.
** უზრუნველყოს ადმინისტრაციული პროცედურების გატარება;
** აქტიურად ჩაერთოს HACCP სისტემის, კონტროლისა და დოკუმენტაციის შევსების პროცესში;
** აკონტროლოს მარაგების ოპტიმალური მოხმარება;
** მონაწილეობა მიიღოს ყოველთვიურ ინვენტარიზაციაში
** უზრუნველყოს კერძების დროული და ხარისხიანი მომზადება;
** აკონტროლოს რეცეპტურის სიზუსტის დაცვა;
საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:
** აუცილებელია აღნიშნულ პოზიციაზე მუშაობის 1 წლიანი გამოცდილება;
** აუცილებელია მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება;
** პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა;
** გუნდური მუშაობის უნარი;
** ორგანიზებულობა;
** სასურველია პროფესიული განათლება.
** იტალიურის სამზარეულოს ცოდნა ჩაითვლება უპირატესობად.
ფილიალის ადგილმდებარეობა: თბილისი, პეკინის ქ. 8
ანაზღაურება: 2000 ლარი
ზეგანაკვეთური საათების ანაზღაურება კანონმდებლობის შესაბამისად.
სამუშაო დრო: კვირაში 5 დღე (9 სთ)
დაინტერესებულ კანდიდატებს გთხოვთ, რეზიუმე გამოაგზავნოთ ელ-ფოსტის მისამართზე: bistroground84@gmail.com და სათაურის ველში მიუთითოთ ვაკანსიის დასახელება.
