გვსურს შემოგთავაზოთ "მეამას" R & D დეპარტამენტის გუნდში სტაჟირება კვლევის და განვითარების (R&D) კვების ტექნოლოგის პოზიციაზე:
საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:
ბაკალავრის ხარისხი კვების ტექნოლოგიაში ან დამამთავრებელი კურსის სტუდენტი.
პასუხისმგებლობები:
1. პროდუქტის განვითარება:
** ახალი საკვები პროდუქტების დიზაინი და განვითარება მომხმარებლის მოთხოვნებისა და ტენდენციების მიხედვით.
** ინგრედიენტებთან და ფორმულირებებთან ექსპერიმენტირება გემოს, არომატის, ტექსტურისა და შენახვის ვადის მისაღწევად.
2. პროდუქტის გაუმჯობესება:
** არსებული პროდუქტების ხარისხის, გემოს და საკვები ღირებულების გაუმჯობესება.
** რეცეპტების ოპტიმიზაცია ხარჯების შემცირებისა და ხარისხის შენარჩუნებისთვის.
** რეგულაციების და მომხმარებლის მოთხოვნების დაცვა.
3. კვლევა და ინოვაცია:
** ახალი ინგრედიენტების, ტექნოლოგიებისა და საკვები პროცესების კვლევა.
** საკვები ტენდენციების და დიეტური მოთხოვნების შესწავლა.
** მდგრადი და ინოვაციური გადაწყვეტილებების კვლევა.
4. ტესტირება და ხარისხის უზრუნველყოფა:
** პროდუქტების სენსორული შეფასება (გემო, სუნი, ტექსტურა).
** საკვების უსაფრთხოებისა და სტაბილურობის ლაბორატორიული ტესტირება.
** ახალი პროდუქტებისთვის პროცედურების დოკუმენტაცია.
5. რეგულაციების დაცვა:
** პროდუქტების შესაბამისობა საკვების უსაფრთხოების, მარკირების და ინდუსტრიულ სტანდარტებთან.
** ეტიკეტების შემუშავება და ინგრედიენტების/კვების ღირებულების ინფორმაცია.
6. თანამშრომლობა:
** მარკეტინგის, წარმოებისა და ხარისხის უზრუნველყოფის გუნდებთან მუშაობა.
** ინგრედიენტების მომწოდებლებთან და მწარმოებლებთან კოორდინაცია.
** კლიენტებთან კომუნიკაცია კონკრეტული მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.
7. წარმოების მხარდაჭერა:
** ახალი პროდუქტების დანერგვის მხარდაჭერა წარმოებაში.
** რეცეპტების ან პროცესების გამოწვევების გადაჭრა.
** ტექნიკური მხარდაჭერა წარმოების პერსონალისთვის.
8. დოკუმენტაცია და რეპორტინგი:
** ფორმულირებების, პროცესების და ტესტირების შედეგების ჩანაწერების წარმოება.
** ტექნიკური ანგარიშების წერა და შედეგების წარდგენა.
9. მდგრადობა და ხარჯების ეფექტურობა:
** წარმოებაში ნარჩენების შემცირების და მდგრადი მიდგომების კვლევა.
10. ბაზრის ანალიზი:
** კონკურენტების ანალიზი.
** ბაზრის კვლევის გამოყენება ახალი შესაძლებლობების იდენტიფიცირებისთვის.
სამუშო გრაფიკი: ორშაბათი-პარასკევი (10:00-19:00) 1სთ შესვენება
მისამართი: გივი ამილახვრის 2
ჩვენ გთავაზობთ ანაზღაურებად სტაჟირებას: 500 ლარი (ფიქსირებული, NET)
დაინტერესებულმა კანდიდატებმა, გამოგვიგზავნეთ თქვენი რეზიუმე ფოტოსურათით ელ. მისამართზე: career@meama.ge. გთხოვთ, სათაურის ველში მიუთითოთ დასახელება.
