"VIP Intellect Group"-ის მრავალპროფილიანი ტრენინგცენტრი გთავაზობთ მეღვინეობის კურსს დამწყებთათვის!

პროგრამა განკუთვნილია იმ პირებისთვის, ვისაც სურს იმუშაოს ღვინის წარმოებაში ტექნოლოგიურ ხაზებში და ჩაატაროს დეგუსტაცია ან განავითაროს საკუთარი ღვინის წარმოება.

ამ პოზიციებზე სამუშაოდ საჭიროა, გაიარონ თეორიული და პრაქტიკული ცოდნა.

კურსი მოიცავს:

მეღვინეობაში არსებული ტერმინოლოგიას, ღვინის წარმოების სრული ტექნოლოგიებს, დეგუსტაციის პრინციპებს, ღვინოებს შორის განსხვავებას, მათი ხარისხის განსაზღვრას.

თემატიკა:

** კანონი ვაზის და ღვინის შესახებ
** ქართული ღვინის ისტორია და კულტურა
** დანადგარების, ხელსაწყოების აგებულება და მათი ფუნქციები
** ყურძნის მიღება- დამუშავება
** ყურძნის ტკბილის შემადგენელი ნივთიერებები, და მათი განსაზღვრა
** ალკოჰოლური დუღილი და მოქმედი ფაქტორები;
** თეთრი ღვინის წარმოება
** ვარდისფერი ღვინის წარმოება
** წითელი ღვინის წარმოება
** ცქრიალა ღვინოების წარმოება
** ბიო-ორგანული ღვინოების წარმოება
** ღვინოების შედარება ადგილმდებარეობის მიხედვით
** ფიზიკურ-ქიმიური პარამეტრების განსაზღვრა
** ღვინოში დამხმარე მასალების შეტანა
** პირველადი და მეორეული დუღილის მნიშვნელობა
** ღვინის სეგმენტაცია
** ღვინის სტაბილიზაცია
** ღვინის ჩამოსხმა
** ღვინის დაავადებები
** ღვინის მოვლა
** ღვინის დეგუსტაცია

კურსდამთავრებულის უპირატესობა:

შეისწავლის მეღვინეობაში არსებულ ძირითად მიმართულებებს, რომელიც პრაქტიკაში გამოიყენება, ასევე შეძლებს ტექნოლოგიების გამოყენებით შექმნას საკუთარი წარმოების ღვინო და შეაფასოს ღვინის ხარისხი. ღვინის მარნებში და ღვინის საწარმოებში დანერგოს სწორი მიმართულება.

სრული პროგრამის ხანგრძლივობა: 12 ლექცია
კვირაში ჩატარდება 2-3 ლექცია
ლექციის ხანგრძლივობა ჯგუფში - 2სთ
კურსის ღირებულება ჯგუფში 3 კაციდან: 480 ლარი
კურსის ღირებულება წყვილში: 580 ლარი
კურსის ღირებულება ინდივიდუალურად: 780 ლარი
პრაქტიკული: საწარმოში წარმოების პროცესის დათვალიერება ადგილობრივი მეღვინის თანხლებით, დეგუსტაცია.

კურსის ბოლოს ჩატარდება დასკვნითი ტესტირება და გაიცემა სერტიფიკატი.

კურსს უძღვება: ანჟელა ღაჭავა - 4 წლიანი გამოცდილების მქონე მევენახე-მეღვინეობის მაგისტრი, პრაქტიკოსი მეღვინე, ტრენერი.

კურსის შესახებ დეტალური ინფორმაცია იხილეთ ჩვენს ოფიციალურ გვერდზე: http://www.vipintellect.ge

შეავსე სარეგისტრაციო ფორმა და დარეგისტრირდი ჯგუფში: http://www.vipintellect.ge/ge/register

ტელ:551196110; 593618212

მის: წერეთლის 87ზ, დიდუბე პლაზას მოპირდაპირედ სკვერთან, მეტრო "გოცირიძის" გადმოსასვლელ ხიდთან!