www.jobs24.ge
ყველა განცხადება ვაკანსიები ტრეინინგები ტენდერები რეზიუმე რეგისტრაცია შესვლა დაგვიკავშირდით
GEO | ENG
 
 
 
დასახელება: კონდიტერი
მომწოდებელი: კაფე რეცეპტორი
გამოქვეყნდა: 12 თებერვალი / განცხადების ვადა: 12 მარტი

კომპანიის განვითარება/გაფართოებასთან დაკავშირებით კაფე "რეცეპტორი" იწვევს გამოცდილ კონდიტრებს თანამშრომლობისთვის.

ვაკანსიის დასახელება: კონდიტერი

ფუნქცია-მოვალეობები:

** ნედლეულის და ნახევარფაბრიკატების დამზადებისა და მოხმარების ნორმების ცოდნა;
** საკონდიტრო ნაწარმის ასორტიმენტის და ხარისხის მოთხოვნების ცოდნა;
** საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება, გაფორმება;
** ახალი იდეების შეთავაზება;
** პროდუქციის კალკულაცია;
** ვიზუალურ მრავალფეროვნებაზე ზრუნვა;
** მასალების და ცომის მომზადება;
** საკონდიტრო პროდუქციის ხარისხის კონტროლი;
** სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა, კონტროლი და პრობლემების შემთხვევაში სწრაფი რეაგირება,
** მენიუში არსებული პროდუქციის მომზადება რეცეპტების, კალკულაციების და დადგენილი სტანდარტებით მომზადება;
** ნედლეულისა და პროდუქტების სტანდარტების მიხედვით შენახვა/დასაწყობება
** მარაგების მომზადება მეორე დღისთვის
** დაქვემდებარებული თანამშრომლების მართვა და კონტროლი;
** დღის მენიუში გაწერილი ასორტიმენტის შესრულების უზრუნველყოფა და კონტროლი;
** ნედლეულის, მზა პროდუქტების და ნახევარფაბრიკატების შენახვა/დასაწყობების სტანდარტების კონტროლი;
** მზა პროდუქტების, ნახევარფაბრიკატების და ნედლეულის რაოდენობრივი და ხარისხობრივი ნაშთის კონტროლი.
** რეცეპტურის დაცვა. საჭიროების შემთხვევაში, ცვლილებების შეტანა გაუმჯობესება/დახვეწის მიზნით;
** ახალი რეცეპტურების შემუშავებისას გადამუშავებული პროდუქტის კოეფიციენტისა და ნაშთების ცოდნა;

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

** მსგავს პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 5 წლიანი გამოცდილება.
** კვების ჰიგიენური სტანდარტების და უსაფრთხოების ცოდნა.
** სტრესულ გარემოსა და შეზღუდულ დროში მუშაობის უნარი.
** ყურადღებიანი დეტალების მიმართ.
** გუნდში მუშაობის უნარი.
** დროის გადანაწილება ეფექტურად
** პასუხისმგებლობის გრძნობა.
** მარაგების მართვის გამოცდილება;
** პრობლემური სიტუაციების მართვის უნარი;
** ორგანიზებულობა და მოწესრიგებულობა;
** ენერგიულობა;
** კომუნიკაბელურობა;
** დეტალებზე ორიენტირებულობა;
** გუნდის მართვის უნარი.
** პერსონალის მართვის გამოცდილება.

ჩვენ გთავაზობთ:

** პიროვნულ და პროფესიულ ზრდას;
** მეგობრულ და გუნდურ გარემოს;
** ხელფასი ხელზე -1000 დან 1500 ლარამდე თვეში.

დაინტერესებულმა პირებმა CV გამოაგზავნეთ შემდეგ საფოსტო მისამართზე: coffeereceptor@gmail.com



 
 
 Copyright © Jobs24.ge 2020 All rights reserved.
ყველა განცხადება | ვაკანსიები | ტრეინინგები | ტენდერები | რეზიუმე |